Cómo hacer una isla de barbacoa de piedra con poco presupuesto | DAD HACK
Las campanas de cocina no son sólo decorativas. Son máquinas de alto rendimiento que mantienen el aire fresco en su casa con o sin ventilación exterior. En las campanas sin conductos, el motor aspira el vapor, los olores, el humo y la grasa hacia el filtro y expulsa el aire limpio. Busque una con un ventilador silencioso y potente y un colector de grasa fácil de limpiar.
Además de su función principal de limpiar el aire y expulsarlo a través de una rejilla de ventilación de la cocina o recircular a través de un filtro de carbón, las campanas extractoras reducen el calor en la cocina y proporcionan una práctica fuente de luz justo donde la necesitas, sobre la placa de cocción y el horno.
¿Qué aspecto debe tener su campana de cocina? Eso depende de su estilo y de su gusto. La cocina de sus sueños puede ser una maravilla de alta tecnología llena de elegantes electrodomésticos de acero inoxidable o un retroceso a una cocina campestre con ladrillos rojos y maderas cálidas. Hay una campana de cocina que se adapta a cada visión. A continuación le presentamos algunas ideas de diseño de cocinas para que su espacio pase de ser funcional a convertirse en un escaparate de su talento culinario.
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El presente capítulo regirá el diseño, la construcción y la instalación de los sistemas mecánicos de extracción, incluidos los sistemas de extracción que sirven a las secadoras de ropa y a los aparatos de cocina; los sistemas de extracción de sustancias peligrosas; los sistemas de transporte de polvo, existencias y desechos; los sistemas de extracción del suelo bajo la losa; los sistemas de control de humos; los sistemas de ventilación con recuperación de energía; y otros sistemas especificados en la sección 502.
El aire extraído por cada sistema mecánico de escape se descargará al exterior en un punto donde no cause molestias y el pozo de aire estará situado a una distancia no inferior a la especificada en la sección 501.2.1. El aire se descargará en un lugar desde el que no pueda volver a ser aspirado fácilmente por un sistema de ventilación. El aire no se descargará en un ático o en un espacio de arrastre. Excepciones:
Las aberturas de evacuación que terminen en el exterior deberán estar protegidas con pantallas, rejillas o persianas resistentes a la corrosión. Las aberturas de las pantallas, rejillas y persianas deben tener un tamaño no inferior a 1/4 de pulgada (6 mm) ni superior a 1/2 pulgada (13 mm). Las aberturas deberán estar protegidas contra las condiciones climáticas locales. Las aberturas exteriores ubicadas en paredes exteriores deberán cumplir con las disposiciones para la protección de aberturas en paredes exteriores de acuerdo con el Código de Construcción de la Ciudad de Nueva York.
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¿Sabía que su sistema HVAC tiene un impacto en la calidad del aire interior y retiene numerosos efluentes de la cocina como la grasa, el humo, etc.? La grasa, el calor, el humo, el olor, los vapores cargados de grasa, las partículas y otros efluentes de la cocina se han vuelto demasiado frecuentes en las cocinas comerciales y eliminarlos de la corriente de aire de manera eficiente se ha convertido en un reto para la industria.
Un ventilador de extracción por sí solo no proporcionará una ventilación completa de la cocina ni mantendrá los efluentes fuera de ella. Es frecuente observar que los efluentes de la cocina contienen partículas de grasa y humo. También emiten un olor desagradable, lo que resulta incómodo para el cocinero y los demás. El método más eficaz para tratar los efluentes de las cocinas comerciales con aire fresco y saludable es el uso de unidades ecológicas.
Las cocinas comerciales que sirven a hoteles, restaurantes, hospitales y al sector alimentario en su conjunto se benefician de las unidades ecológicas. Es vital examinar los efectos cuando las cocinas son operadas en procesos de trabajo pesado como largas horas de fritura y asado, se producen más efluentes de cocina, necesitando la instalación de una Unidad Ecológica eficiente y de alto rendimiento. Las Unidades Ecológicas no sólo ayudan a la limpieza de los conductos, al mantenimiento de los extractores y a la limpieza de las fachadas de los edificios, sino que también ayudan con las emisiones de grasa y olores.
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Seleccione un productoPor favor, seleccione…498264 : A1 Kit de conductos ignífugos 204×60 con rejilla simple (400mm Terracota RAL 8004)498265 : A1 Kit de conductos ignífugos 204×60 con rejilla simple con brida (400mm Terracota RAL 8004)498266 : A1 Kit de conductos ignífugos 204×60 con rejilla doble (400mm Terracota RAL 8004)498267 : A1 Kit de conductos ignífugos 204×60 con rejilla doble con bridas (400mm Terracota RAL 8004)498268 : A1 Kit de conductos ignífugos 220×90 con doble rejilla (400mm Terracota RAL 8004)498269 : A1 Kit de conductos ignífugos 220×90 con rejilla doble con bridas (400mm Terracota RAL 8004)498270 : A1 Kit de conductos ignífugos 204×60 con rejilla simple (400mm Piedra de Cotswold RAL 1001)498271 : A1 Kit de conductos ignífugos 204×60 con rejilla simple con bridas (400mm Piedra de Cotswold RAL 1001)498272 : A1 Kit de conductos ignífugos 204×60 con rejilla doble (400mm Cotswold Stone RAL 1001)498273 : A1 Kit de conductos ignífugos 204×60 con rejilla doble con bridas (400mm Cotswold Stone RAL 1001)498274 : A1 Kit de conductos ignífugos 220×90 con rejilla doble (400mm Cotswold Stone RAL 1001)498275 : A1 Kit de conductos ignífugos 220×90 con rejilla doble con bridas (400mm Cotswold Stone RAL 1001)