Lados de la parrilla
La salsa BBQ es uno de esos temas que pueden apasionar a la gente. Existen los campos regionales de la salsa BBQ al estilo de Carolina del Norte, la salsa BBQ al estilo de Kansas City, la salsa BBQ blanca de Alabama, y luego el estilo de Memphis sin ninguna salsa (bueno, tal vez sólo una pizca). Todo el mundo tiene sus favoritos.
He compartido con ustedes mi salsa BBQ de Coca Cola de mamá que es la que yo personalmente crecí. He compartido nuestra Salsa BBQ de Mostaza Picante que usamos de vez en cuando, y también he compartido mi Salsa BBQ de Melocotón que hace que todo tenga un sabor celestial.
Esta salsa BBQ se prepara rápidamente con sólo un puñado de ingredientes que generalmente tengo en mi refrigerador o en mi despensa y creo que todos ustedes se enamorarán de ella también. He tenido amigos que me han pedido que por favor les haga más para llevar a casa y si la embotellara, seguro que la comprarían. ♥️
Si has preparado esta salsa como una receta para preparar la comida, puedes dejar que se enfríe un poco y luego verterla en un tarro de cristal de un cuarto de galón. Ciérralo con una tapa hermética y guárdalo en el frigorífico para utilizarlo en comidas rápidas y fáciles a lo largo de la semana.
Receta de salsa barbacoa
Cuando la primavera finalmente se aleja y llega el calor del verano, lo celebramos pasando todo el tiempo posible al aire libre. Este año, nos proponemos pasar un #VeranoSinHorno asando todo lo que podamos. Si es la primera vez que cocinas a la parrilla o te sientes un poco oxidado, echa un vistazo a algunos consejos esenciales para cocinar a la parrilla y luego elige algunas recetas de esta lista. También hay un montón de platos de verduras y ensaladas de verano para disfrutar, y un montón de bebidas de verano y postres fáciles de verano también.
Tanto si asas bistec, pollo o cerdo, la carne sabe bien cocinada al fuego. Pero estas salsas la harán aún mejor. Desde la emblemática salsa blanca de barbacoa de Alabama hasta una salsa verde para bistecs insuperable, vale la pena tener una (o más) de estas en tu nevera.Obtén la receta de la salsa Chimichurri.Obtén la receta de la salsa de limón Meyer.Obtén la receta del Pico de Gallo.Obtén la receta de la salsa blanca de Alabama.
Las brochetas son realmente un método de cocina genial. Como todo se corta en trozos del tamaño de un bocado y se cocina junto, te aseguras de que se cocine de manera uniforme, y cada uno recibe lo que quiere. Obtenga la receta de brochetas de pollo y boniato.Obtenga la receta de brochetas de teriyaki de carne y champiñones.Obtenga la receta de brochetas de tofu, tomate y calabacín.Obtenga la receta de brochetas de gambas, pimiento y chorizo.
Las mejores guarniciones para la barbacoa
Pocos alimentos son mejores que unas costillas perfectamente tiernas, brillando con la salsa barbacoa caramelizada. Ahora, puedes tener costillas con calidad de ahumado desde la comodidad de tu propia casa -todo lo que se necesita es una parrilla, unas horas, y-OK- mucha paciencia. Mientras se cocinan es el momento perfecto para preparar el resto de los acompañamientos. Hablamos de clásicos de la barbacoa como la ensalada de col, la ensalada de patatas y el pan de maíz.Obtenga la receta de Costillas a la parrilla.
Hay alrededor de 100 maneras de cubrir una hamburguesa, y no estamos aquí para decirle lo que va en la suya. Pero es nuestro deber asegurarnos de que estás cocinando tus hamburguesas de la forma más deliciosa posible. Con unas cuantas técnicas supersencillas y consejos de compra, serás un maestro de la hamburguesa en poco tiempo. Consigue la receta de la hamburguesa clásica.
En tu próxima reunión de verano, pon unas cuantas de estas hamburguesas en las brasas y tómate más tiempo para disfrutar de tu compañía. Una vez que tengas los ingredientes preparados -todo lo cual puede hacerse el día anterior y guardarse en el frigorífico- son unos pocos minutos de montaje y sólo unos 15 minutos de asado sin intervención alguna.Consigue la receta de los paquetes de papel de aluminio Surf ‘n Turf.
Los mejores alimentos para la barbacoa
Kristin Appenbrink30 de junio de 2022Estamos muy contentos de estar en plena temporada de barbacoas. ¿Qué mejor manera de empezar el verano que con algunas ideas de barbacoa para tu próxima comida o aperitivo? Hay tantos alimentos, especias y salsas diferentes que cada una de tus aventuras a la parrilla tiene el potencial de ser diferente a la anterior. ¡Vegetales! ¡Gambas! ¡Pollo! Enciende tu parrilla (o tu horno en algunos casos) y prueba una sabrosa receta de verano. Aquí tienes 15 ideas y recetas de barbacoa para empezar. ¡Haz una o hazlas todas!